前些天在网上看到一张网友做的《酱香白酒天梯图》,酒友们好评如潮,掀起了一阵各大酱酒对比的热潮。我看了也觉得很受启发,于是班门弄斧,借助此图分析一下茅台、郎酒、习酒等酱香名酒和茅台镇散酒之间的区别和差距。
先上图:
从我的所知所学对天梯图做一个图解。
广泛意义来说,图做的非常有水平,天梯图把酱香白酒分为四个层次,顶级、高端、中端、入门,基本囊括了酱香白酒里最知名的几个款式。
但其实入门级下面的酱香酒市场还非常大,很多茅台镇散酒都在入门以下,但有不小的销量和知名度;另外珍酒、潭酒、金沙回沙酒等小有名气的酱酒未曾做出对比,图还是略有不足。
依图所示,顶级酱香白酒(价格2000+)基本是茅台和郎酒两家,习酒勉强能进,而且必须是年份比较足的纯粮酱香,基本是在20年往上,这个区间里茅台镇的散酒挤不进去,一方面底蕴不足,一方面知名度不够;
从价格来说,顶级酱香白酒卖的已经不止是品质和名气,更多的是底蕴、年份、品牌价值。散酒即使能做到同样酒质也不可能达到该区间,这个价位的酒是名酒靠几十年建厂历史和酿酒经验挣来的。
高级酱香白酒(价格1000+),大家所熟知的飞天茅台、郎酒的青花郎、习酒的窖藏系列入榜,茅台镇酒里能达到这个区间的已经有一定知名度,质量也是必须得到保证。赖茅正统后人赖永初酒和茅台镇第二大酒企国台达到了该水平;
飞天、青花等大牌名酒是茅郎两家的支柱产品,品质和名气都是上上之选,更重要的是宣传力度基本倾斜在主流产品,各大影视媒体平台能见到最多的广告就是这些酒。散酒没有那么大的宣传力度,但基本也是主打,这个区间的酒,知名度是最重要的。
中等酱香白酒(价格500+),这个区间有点乱,茅台系列酒的43度飞天、汉酱、仁酒、赖茅基本入榜,郎酒的红花郎十五年、习酒的典藏、1988都在这个区间。
茅台镇酒在这个区间的酒也有不少了,但凡80、90年代建厂维持到现在的酒厂,基本都有这个区间质量的酒,比较知名的还是国台、钓鱼台、赖茅(属于茅台)等大酒厂。
入门级酱香白酒(价格100-500),基本市面上大家买的最多的都是这个水平的酒,这其中又分段明显。
400+以上是茅台王子、红花郎10、习酒1998;300+是茅台镇散酒能达到的巅峰价格(超过这个价少有人买);200+基本是大部分能见到的、品质有保证的酱香白酒,100+的可能鱼龙混杂有好有坏,但多少还是能保证不是酒精酒。
至于100以下的酱香白酒,入门都算不上,只能算是基础酱香。
这个级别的酱香酒在各大网购平台多如牛毛,这是因为电商渠道节省了很多不必要的成本,创造了巨大的利润空间,给了白酒商家较大的折扣范围。
也不排除这个区间有很多以次充好、碎沙、翻沙冒充坤沙、酒精勾兑串香酒等。
相比货比三家的消费者,商家显然更清楚自己的产品价值,因此以价格衡量商品好坏虽然未必准确,却直观简便。
一个粗暴的推荐买好货的准则也说:“在能承担的范围内,买最贵的“,看似鼓吹消费,确有其奥妙道理。
酱香酒也适应这个规则,买你能承受的最贵的一款,就是你能买到最好的一款。
这两天有朋友让推荐一款可以长期喝的粮食酒,我把我平时喝的这款索性给大家都讲讲吧。
传统陈酿,出至茅台镇,53度酱香酒,他们厂家宣传的6年窖藏的坤沙酒,说实在的我也喝不出来有没有这么长年限,反正就是觉得喝着不错,所以平时口粮喝的就是这款。现在茅台市价一瓶都接近3000了,实在喝不起,喜欢酱香酒的可以尝试一下,平常喝不上头,不辣喉,挂杯还可以。绝对比王子,迎宾好喝。
现在讲的是大家最关心的一个问题,就是酒的价钱,每瓶算下来合100元出头,之所以能以这个价位买到六年窖藏坤沙酒还是因为中间少了代理商、分销商不然拿酒的价格起码得加一半,我推荐的这款酒可以联系他们怀庄酒厂客服,所以才能这么便宜。地址发给客服,全国包邮,货到付款,就是这么简单。
(有想了解品尝这款酱香酒的酒友拿起手机,微信搜索 18585340691自己了解品尝一下,毕竟就看我说有的朋友肯定认为我吹了,哈哈)
以酒会友,希望酒友多多关注,为大家介绍更多的好酒,教你如何鉴别真假酒